Хидролизат протеин

Защо е препоръчително да приемаме суроватъчен протеин под формата на хранителни добавки по време на активен тренировъчен режим? Какви са предимствата конкретно на протеина хидролизат? Вижте повече за този продукт!

Какво е хидролизатът

Как се извлича

Той е разновидност на суроватъчния протеин, който пък от своя страна се извлича в процеса на обработка на млякото за производство на сирене. В млякото се отделят двата отделни протеинови продукта. Изварата е източник на казеин, докато суроватката – на суроватъчен протеин.

В каква форма се предлага

За нуждите на спортното хранене суроватъчният протеин се преработва под формата на прах и се използва за производството на три основни вида хранителни добавки: изолат, концентрат и хидролизат. Суроватъчният концентрат е с по-високо съдържание на мазнини и въглехидрати, а изолатът съдържа най-голяма концентрация белтъчини на грам и с минимални количества лактоза.

Защо е ефективен

1. Хидролизатът бива определян като най-високият клас суроватъчен продукт. В него няма излишни мазнини и въглехидрати и е без лактоза. Неговата формула е най-пречистена и ефективна;
2. Той е предварително обработен и изолиран чрез процеса хидролиза (откъдето идва и названието му). Същественото за този протеин е, че той е частично разрушен чрез киселини и ензими – молекулите са „накъсани“ на олигопептиди. Така се постига оптимална възможност за усвояване от организма, защото е елиминирана нуждата от разпадане на белтъчините на макромолекули в тялото; 
3. Усвояването на продукта става бързо и ефективно – в пъти по-бързо отколкото другите видове суроватъчни продукти. Причината за това е, че за изолирането му се използват сложни технологии за филтриране и пречистване на суровината. Логично, и цената му е по-висока (до 2-3 пъти над тази на концентрата например), но по мнение на специалистите – напълно оправдана.

Каква е ролята на суроватъчните протеини

Този тип добавки дават на организма чисти белтъчини и са източник на незаменими аминокиселини, които не можем да си набавим по друг начин освен чрез храненето. Те имат съществена роля при редица процеси, като увеличаване на мускулната маса, повишаване на силата и загуба на излишните мазнини. Също имат съществена роля и за регулирането на кръвното налягане и редуцирането на захарта.

Предимства на хидролизат протеина

• Най-бързо и ефективно се усвоява от организма;
• Оптимизира възстановителния процес след натоварване;
• Помага на тялото да се зареди с енергия и сили и подсигурява бърз поток на аминокиселини към мускулатурата при натоварване;
• Пречистената му формула не съдържа излишни количества въглехидрати и мазнини;
• Стимулира по естествен начин секрецията на хормона инсулин. Приемът му може да повиши нивата на инсулин с между 28% и 43%;
• Повишава съдържанието на глутамин в мускулните тъкани;
• В съчетание с правилна тренировъчна програма и хранителен режим действието му осезаемо оптимизира процеса на трупане на мускулна маса;
• Подпомага процеса на редуциране на мазнините;
• Подходящ за хора с лактозна непоносимост.

Кога е препоръчителен приемът на добавката

Като най-пречистен суроватъчен протеин, хидролизатът обикновено не се приема от любители спортисти. Резултатите, които се постигат с негова помощ, безспорно са отлични, но обикновено като съществен фактор се явява сравнително по-високата му стойност. Любителите обикновено предпочитат други доказано ефективни, но по-евтини формули, като изолат, концентрат или креатин.
Професионалните спортисти обаче оценяват високо качествата на хидролизата. Той може да се използва като заместител на аминокиселинните матрици и играе важна роля за оптимизиране на белтъчния баланс, възстановяването на мускулите при сериозни натоварвания и предотвратяване на катаболитните процеси.

Как да го приемаме

Начините на прием на хидролизата са сходни с тези на другите разновидности на суроватъчния протеин. Може да се консумира сутрин преди и след тренировка или вечер. Има опция да се приема разреден с вода или мляко, както и като част от хранителни коктейли, смутита, шейкове и други рецепти. Би могъл да бъде допълнение към някое от храненията или да замести едно от тях.
Сред особеностите на хидролизата е неговият не особено приятен вкус, който обаче повечето производители на качествени спортни хранителни добавки подобряват.
Можете да изберете продукт с вкус и аромат на тирамису, шоколад, ягоди, бисквитки със сметана и др. Така не само ще добавите пречистени белтъчини към хранителния си режим, но и ще Ви е по-лесно да се справите с апетита към десерти. Ароматът и вкусът на шоколад, плодове или сладкиши до голяма степен ще удовлетворят желанието Ви за сладко и така изкушението да кривнете от диетата намалява.
Дневната доза обикновено е 25-30 грама, но варира в зависимост от телесното тегло.

Кои са най-продаваните продукти

Още продукти на базата на хидролиза

Хранителните добавки, получени чрез хидролиза, са сред най-ефективните варианти за оптимизиране на хранителния режим. Наред с протеина хидролизат, който има съществена роля за подобряването на ефекта от активната спортна дейност, интересен представител на тази група продукти е колаген хидролизат. Той е извлечен от желатинов протеин (рибен). При производството му размерът на молекулите е намален, което ги прави много по-лесни за усвояване. Този тип колаген има голямо значение за здравето на костите, ставите, косата, ноктите, кожата. Помага и на черния дроб в пречистването на токсичните вещества.

Защо да изберем от HealthStore

Селекция от качествени хранителни добавки, с натурално съдържание, от водещи производители, с доказана репутация – това е нашата формула за успех. HealthStore е верига магазини за спортно хранене, която предлага най-доброто от световните лидери на пазара. Ние сме директни представители на марки като Now Foods, Pure Nutrition, Universal, Optimum Nutrition и много други. Поръчайте техните качествени продукти онлайн от цялата страна с бърза доставка и на отлични цени!