Кето рецепти: Палачинки

Кето палачинки с плодове и бита сметана

Съставки

• 4 яйца
• 200 гр. Извара / котич чийз
• 1 супена лъжица Псилиум хуск на прах
• 60 гр. краве масло или кокосово масло
• За топинга: ½ чаша пресни малини, пресни боровинки или пресни ягоди
• 1 чаша бита сметана

Начин на приготвяне:

1. Добавете яйцата, изварата и брашното / Псилиум хуск на прах /  в купа със среден размер и разбъркайте. Разбъркайте за 5-10 минути, за да се сгъсти малко.
2. Загрейте маслото. Изпържете палачинките на средно-слаб огън в продължение на 3-4 минути от всяка страна. Не ги правете прекалено големи или ще им е трудно да ги обърнете.
3. Добавете сметаната в отделна купа и я разбийте

Сервирайте палачинките с бита сметана и плодове по ваш избор.

Ако искате наистина пухкава палачинка, и нямате нищо против да прекарате още няколко минути в приготвянето им, можете да разделите яйцата. Използвайте и яйчните жълтъци, но разбийте белтъците в отделна купа. Добавете яйчните белтъци към тестото.

Тези палачинки са страхотна закуска, поднесена студено. Завийте няколко и ги вземете с вас в работата, на пикник или за вкусен старт на уикенда ви.

Хранителни стойности

Кетогенно ниско съдържание на въглехидрати на една порция

• Нетни въглехидрати: 4% (5 гр.)
• Фибри: 3 гр
• Мазнини: 83% (39 гр)
• Протеин: 12% (13 гр)
• kcal: 425

Популярни търсения: кето палачинки