Суроватъчен протеин

Суроватъчният протеин е една от първите хранителни добавки, с която се запознава всеки трениращ. Това е и една от най-популярните добавки, присъстващи в спортното хранене изобщо. И този факт е съвсем закономерен – протеините са всъщност белтъчини, а белтъкът е един от основните градивни елементи на организма. Те са ключови за структурата на мускулите, костите, сухожилията, косата, органите.
Какво обаче конкретно представлява суроватъчният протеин и защо е необходим под формата на добавка?

Какво е суроватъчният протеин

Как се получава

Това е продукт, който се извлича от млякото в процеса на производство на сирене. В млякото се съдържат два протеинови продукта: на суроватката се падат около 20% от състава му, а на казеина - останалите 80%. При производствения процес, с помощта на ензими, се отделят изварата и суроватката. Именно изварата е източник на казеина, а суроватката – на суроватъчния протеин.

В каква форма се предлага

Суроватъчният продукт, който приемаме като хранителна добавка, е сух, под формата на прах. Натуралният вкус на тази спортна храна често бива подобряван от производителите, които добавят към него различни приятни вкусове и аромати. Много търсени са шоколадовите, както и плодовите видове. Ако сте на диета, подобни вкусове и аромати ще Ви бъдат от голяма полза, тъй като те помагат да туширате желанието за сладко.
Но бъдете внимателни! Някои производители добавят и захар, така че не пропускайте да прочетете съставките, за да не се появят в менюто Ви нежелани калории. Предлага се и в неовкусен вариант.

Как се консумира

Суроватъчният протеин на пудра може да се добавя към хранителни коктейли, да се разтвори и да се пие директно с вода, да се смеси с мляко или да се поднесе като част от различни плодови смутита. Може да се включи и като добавка към различни рецепти, а също и да бъде заместител на някое хранене.

Защо е важен

Суроватъчният протеин е от изключително значение за всеки спортист, тъй като съдържа голямо количество незаменими аминокиселини, които тялото не може да произвежда само, а има нужда да си набавя чрез храната. Абсорбира се изключително добре от организма. Ефектът от приема му може да се види в различни насоки:

• Увеличаване на силата;
• Повишаване на мускулната маса;
• Загуба на излишни мазнини;
• Регулиране на кръвното налягане;
• Понижаване на нивата на захарта.

Какви видове има

Всички разновидности на суроватъчната добавка се отличават с висока хранителна стойност и съдържание на незаменими аминокиселини и полезни вещества. Основните видове на продукта са три. Вижте разликите между тях:

1. Изолат. Този тип съдържа минимално количество лактоза, което е фактор да се приема добре дори от организъм, който има лактозна непоносимост. Освен това е с минимално количество мазнини и въглехидрати (до 10%). Много пречистен продукт, поради което е предпочитан от професионалните спортисти. Друга важна характеристика е, че съдържа голямо количество протеини на грам;
2. Концентрат. Нарича се така, тъй като съдържанието му има по-висока концентрация в сравнение с млечните продукти, от които е произведен. Белтъчините при добавките на прах от него са 70-80%, но ако е в твърдо състояние, може концентрацията на суроватката да е и 35-40%. Съдържанието на лактоза и мазнини е по-високо от това на изолата, но пък е богат на имуноглобулини, които стимулират имунната система. Друг негов плюс е, че това е най-евтиният вариант от тази група добавки;
3. Хидролизат. Предварително обработен компонент, който се изолира с цел по-лесното усвояване от организма, както и заради свойството му да повишава нивата на инсулин с от 28% до 43%.

Как да го приемаме

Препоръчителната доза на ден е средно между 25 и 50 грама (около 1-2 лъжици). Точната мярка обаче е добре да се определи от специалист по спортно хранене. Трябва да се вземат предвид индивидуалното тегло, целите на тренировките (за натрупване на мускулна маса, за повишаване на силата, за отслабване и др.), както и типа хранителен режим, който е препоръчан. Има значение също и дали става дума за мъже, или за жени.
Важно е да не се понижава или повишава прекомерно заложеното в диетата количество, тъй като и в двата случая постигнатите резултати ще се различават от желаните и приемът на продукта ще бъде неефективен. Ако дозата се повиши прекалено, има риск от негативно въздействие върху храносмилането. В случай, че имате здравословни проблеми с бъбреци или черен дроб, е добре да консултирате приема на добавката и с личния си лекар.
Обикновено се препоръчва пиенето на добавката да става след тренировка, но може да бъде и по време на хранене или като самостоятелно такова. Обърнете внимание на инструкциите, посочени на опаковката на съответния продукт. При някои видове се препоръчва една доза на ден, при други - в зависимост от телесното тегло – до 4 дози дневно. 

Кои са най-продаваните продукти

Защо да изберете от HealthStore

HealthStore предлага каталог от над 1500 продукта, които внасяме от водещи производители в САЩ и Европа. Хранителните ни добавки са качествени и с натурални съставки. Цените на HealthStore са без аналог у нас. Можем да си позволим подобна гъвкава ценова политика заради директното си партньорството си с водещи брандове в сферата – работим без посредници.
Имате възможност да пазарувате на място от нашите физически обекти в София и в много градове в страната, а бихте могли да поръчате добър суроватъчен протеин и от нашия онлайн магазин.