Всеки, който се е сблъсквал със странностите и красотата на руската кухня неизменно знае за пелмените, сметаната за готвене, сельодката и руската (френска) салата. Затова, ако си опитвал поне едно от горните и вкусът ти допада, горещо ти препоръчваме да пробваш още един руски специалитет – черен дроб от треска. Деликатес, толкова скъп, че навремето е бил запазен само за най-богатата прослойка на руското общество, а поднасянето му е било ритуално, точно като на купичка хайвер.
За черният дроб от треска светът разбира по времето на Уестън Прайс, който научавайки за него го издига в култ и го поставя като един от стълбовете на здравословното хранене. Редом с пасищното масло, костният бульон и традиционните диети, в които няма рафинирани храни, транс мазнини и изобилие от захар. За последните години здравословното хранене премина през много фази, етапи и разцепвания, но някои продукти устояха през годините и се използват и днес от редица специалисти като неизменна добавка към балансираното хранене. Черният дроб от треска е един от тях.
Рибеното масло от черен дроб на треска:
- Подпомага сърдечно-съдовата система;
- Поддържа нивата на холестерола в нормални стойности;
- Укрепва костите, ставите и хрущялите;
- Поддържа нормалното функциониране на нервната система;
- Подсилва имунната система;
- Повишава нивото на енергия в тялото;
- Мощно противодейства възпалителните процеси в организма;
- Регулира кръвната захар;
- Подпомага функциите на мозъка и подобрява паметта;
- Съдейства за намаляването на стреса и тревожността.
- Подпомага сърдечно-съдовата система
Омега 3- мастните киселини в маслото от черен дроб на треска повишават добрия HDL холестерол. Предпазват сърдечно-съдовата система като съдействат за предотвратяване на втвърдяване и запушване на артериите (атеросклероза), подпомагат понижаването на високите триглицериди в кръвта, който са предпоставка за развитие на атеросклероза, инфаркт, инсулт с около 15-30%.
Маслото, извлeчено от черен дроб на треска е известно със своите могъщи лечебни свойства още в миналото. Изключителен и естествен източник на омега 3-мастни киселини, високо съдържание на витамини А и D.
3263670991314
