Протеиново кафе - Защо и как да го направим

Вероятно сте чували, че когато става въпрос за намаляване на апетита и балансиране на кръвната захар, закуската с високо съдържание на протеини е правилният път. 
Ако сте като повечето възрастни, вие също пиете чаша или две кафе сутрин, за да получите бърз тласък на енергия и би било идеално, ако можете просто да консумирате протеиново кафе сутрин.

Така че това повдига въпроса: „Мога ли да добавя протеин на прах към кафето си?“

Да, можеш. Всъщност на „протеиновото кафе“ се приписват много от същите здравни предимства като кето кафето (което обикновено се консумира заради ефекта на потискане на апетита и изгаряне на мазнини).

По-долу ще разгледаме плюсовете и минусите на консумацията на протеин в кафе (или протеинов прах с вкус на кафе, ако решите да отидете по този път), плюс най-добрия начин за приготвяне на протеиново кафе, ако се интересувате от добавянето му към вашата обичайна сутрин или рутина преди тренировка.

Какво е протеиново кафе?

Както подсказва името, протеиновото кафе е или протеин на прах, който съдържа аромат на кафе и кофеин, или кафе, към което добавяте протеин на прах.

Въпреки че зависи от вашите предпочитания, повечето хора го консумират като ледена/охладена напитка, приготвена с протеинов прах с вкус на кафе, тъй като повечето прахове обикновено се разтварят добре в хладни течности (но могат да станат на бучки, когато се добавят към горещи напитки).

Протеинът е макронутриент, който подпомага захранването на мускулите, подпомага растежа и силата на мускулите и подпомага възстановяването при упражнения. Точно затова протеиновите прахове са популярни сред спортисти и културисти и защо се препоръчват и за много активни възрастни, които искат да растат и поддържат мускулна маса.

Самото хранене с кафе не ви осигурява протеин (или много калории). Той има само около пет калории на чаша и почти няма мазнини, протеини или въглехидрати.

Много хора избират да пият протеиново кафе преди тренировка или сутрин, за да поддържат глада под контрол. Докато кофеинът може да бъде по-малко полезен след тренировка, протеиновият прах след тренировка може да помогне за възстановяване на мускулите и да поддържа здравословен метаболизъм.

Други обичат да пият напитки с кофеин през целия ден, за да утолят апетита си, въпреки че има плюсове и минуси на този подход. (Например, това може да ви накара да се чувствате нервни и тревожни.)

Предимства от добавянето на протеин на прах към кафето

Самото кафе, особено висококачественото, органично кафе, е свързано с някои впечатляващи ползи за здравето - като намаляване на риска от определени заболявания и повишаване на енергийните нива, мотивация, производителност и фокус. Това е така, защото кафето съдържа както кофеин, така и антиоксиданти, които заедно, могат да помогнат за насърчаване на здравословното стареене и бърз метаболизъм.

Защо да добавяте протеин на прах в кафето?

Консумирането на протеин също има много предимства, когато става въпрос за физическа производителност, поддържане на високи нива на енергия и постигане на подобрения в телесната композиция.

Когато добавите кофеин към протеиновия микс, вероятно ще откриете, че по-лесно изграждате мускули и повече сила и мотивация, докато тренирате.

Комбинацията от протеин на прах и кафе/кофеин заедно може да осигури някои от следните предимства:

• Подкрепа за изграждане на мускулна маса, когато се комбинира със силова тренировка, която поддържа здравословен метаболизъм.
• Помага за предотвратяване на загуба на мускулна маса/загуба на мускули (саркопения).
• Повишаване на ефективността на упражненията, включително чрез намаляване на умората и мускулната болка.
• Повишен умствен фокус и помощ при припомняне на паметта и други когнитивни функции.
• Намаляване на глада, което може да помогне за приема на по-малко калории и загуба на тегло/управление на теглото, според много проучвания.
• Прием на антиоксиданти, които са свързани със защита срещу невродегенеративни състояния като деменция, болест на Алцхаймер и болест на Паркинсон. Те включват полифеноли и антиоксидантите кафеена, хлорогенова, кумарова, ферулова и синапинова киселина.
• Повишено производство на „хормони за добро настроение“ като допамин и серотонин, които имат антидепресивни ефекти.
• Помага при упражнения и възстановяване на мускулите, поради помощта на незаменимите аминокиселини и ефектите на кофеина върху кръвното налягане, които помагат за доставянето на повече хранителни вещества, гориво и кислород в мускулите.
• Поддържа целостта на червата и имунната функция.
• Потенциално подпомага метаболизма и здравето на сърцето чрез понижаване на кръвното налягане, подобряване на кръвообращението, намаляване на възпалението, нормализиране на инсулиновата чувствителност и намаляване на холестерола.
• Повишен прием на витамини В2, В1 и В3; калий; и манган от кафе.

Как да си направим протеиново кафе ?

За да направите протеиново кафе у дома, можете да използвате протеинова добавка на базата на кафе, смесена с вода или мляко, или просто да добавите любимия си протеин на прах към прясно свареното кафе.

Дали обичате да пиете протеиново кафе студено или горещо, зависи от вас и може да зависи от това кога и къде го пиете.

Кое е най-доброто протеиново кафе? 

Всичко се свежда до качеството на съставките, които използвате. Налични са много различни протеинови прахове – като суроватка, казеин, конопен протеин, растителни миксове. 
Екипът на HealthStore ви съветва да изберете протеин с ниско съдържание на мазнини и захар, който да съдържа много белтъчини.

Ето няколко подходящи протеини за целта:

• PURE NUTRITION - HYDRO 100 - 1816 G
• PURE NUTRITION - PURE WHEY - 2272 Г
• PURE NUTRITION - WHEY ISOLATE - 1814 Г
• PURE NUTRITION - PLANT PROTEIN - NATURAL VANILLA - 1600 G
• HS LABS - WHEY PRO 2.0 - 900 G

Ето няколко съвета за приготвяне на протеиново кафе:

Повечето хора имат най-добри резултати, когато комбинират протеинов прах със студена течност, ако желаете да смесите двете или с гореща течност. Горещите течности са склонни да направят праха пенлив. 
Някои протеинови прахове не се разтварят добре в горещо кафе и се слепват, причинявайки неприятна текстура. Може да се наложи да експериментирате, за да разберете кой тип ви харесва най-много.
Избягвайте да добавяте твърде много захар, сметана или мляко, ако загубата на тегло е ваша цел. Не забравяйте да намерите и протеинов прах с ниско съдържание на захар.
В идеалния случай консумирайте кафе с протеин около 30 минути до един час преди тренировка или около час след тренировка.

Заключение

Протеиновото кафе е или протеин на прах, който съдържа аромат на кафе и кофеин, или кафе, към което добавяте протеин на прах.
Комбинацията от кофеин и протеин (която съдържа аминокиселини) може да има много положителни ефекти, като например засилване на загубата на тегло, намаляване на глада, подобряване на фокуса и издръжливостта по време на тренировки, намаляване на възпалението и подобряване на възстановяването при упражнения.
За най-добри резултати пийте тази комбинация сутрин, за да поддържате апетита си под контрол или около час преди тренировка.
Изберете протеин на прах, който не е направен с добавена захар, пълнители, изкуствени подсладители и други добавки.