Разликата между НВД и кетонна диета

Намалете приема на въглихидрати!

Много хора в даден момент решават, че искат да отслабнат и искат да опитат с даден вид диета. В онлайн пространството можем да намерим стотици диети - но коя е най-подходящата за Вас. Днес ще разгледаме две от най-популярните за тази цел, а именно нисковъглехидратната (НВД) и кетонната диета и ще разясним какво представлява всяка една по отделно.

Какво представлява нисковъглехидратната:

- Това е една от най-разпространените диета за изчистване на излишните мазнини от тялото. Най - общо казано в този режим на хранене, въглехидратите /полизахариди/ са намалени до минимум. Източниците на енерция за организма се набавят от тях и от полезните мазнини. От своя страна белтъчините са увеличени до на-високи нива, а полезните мазнини са в допустимо съотношение. Това води до поддържането на постоянни нива на хормона инсулин, което от своя страна забързва метаболизма, и не позволява на полизахариди да се преубразуват в мастни натрупвания.

Какви храни участват в диетата:

Храните, които са най-подходящи за процеса следователно са с богато съдържание на мазнини и протеинии ниско съдържание на полизахариди, като:

• белтъци от яйца
• месо
• риба
• морски храни
• семена
• извара
• зеленчуци
• зехтин
• маслини
• сурови ядки

Разбира се няма как напълно да ограничим приема на полизахариди, защото това ще доведе до обратен ефект, и неблагоприятни последици за здравето. Според научни изследвания, необходимата консумация е 1-1,2 грама на телесен килограм. Или с други думи, ако човек тежи 80 килограма, то приема на 100-110 грама на ден е достатъчен. Добрите източници от които можем да си ги набавим са: - кафяв ориз - сладки картофи - овесени ядки - грах - царевица

За да работи правилно хранителния режим, не бива да се консумират такива от тип "прости" от рода на:

• тестени изделия
• захар
• сладко
• рафинирани зърнени продукти
• газирани напитки
• алкохол
• полуфабрикати

Другия важен елемент - мазнините от своя страна следва да се набавят от ядки ( не големи количества т.к. са доста калорични), фъстъчено масло, зехтин, семена, кокосово масло, маслини. Приема на плодове също е ограничен поради високото съдържание на фруктоза в тях. Желателно е те да се приемат заедно със закуската. Количеството е около 200 гр., като най-добрия избор е грейпфрута защото той забързва метаболизма от своя страна и ускорява процеса на изгарянето на калории.Разбира се това става ако се спазват определените количества ( не повече от 2 броя на ден).

В какви часове да се храним?

Най-удачно е, когато храненията се правят през около 3 часа, около 4 до 5 хранения в зависимост от количеството белтъчини, които приемаме, като полизахариди е добре да се приемат за закуска и обяд разделени на 2 приема. При интензивни тренировки тялото изразходва много по голямо количество аминокиселини. Ето защо хората които тренират и спазват този режим, трябва да приемат много повече протеини с храната и под формата на хранителни добавки и разстоянията между храненията не бива да надвишават повече от 4 часа, защото в противен случай организма влиза в дефицитен режим на белтъчини, което от своя страна води до загуба на мускулна тъкан. Последното хранене за деня, трябва да е съставено предимно от протеини, като е добре и да се комбинира например с малко фъстъчено масло или ядки.Ако се комбинират и няколко вида източници на протеин то това би било значително по добре.

Трудности и трикове при спазването на диетата:

Както при тренировките, така и при хранителните режими, организмът на човек е устроен така, че да се адаптира сравнително бързо, следователно има първоначален ефект и после той отслабва поради тази адаптация. Ето защо на всеки 7-10 дни е полезно да се прави така наречения cheat meal day, или с други думи този ден е свободен да хапнете каквото пожелаете стига да е в рамките на разумното, като все пак е препоръчително след 18:00 да не се храните със сладкиши.

Също така има и важен психологически момент. Тъй като много хора не започват или не могат да спазват хранителни режими именно заради това, че не могат да ограничат приема на някои от любимите си вредни храни.Това няма да се наложи и да го правите, защото все пак ще знаете, че си имате и вашия cheat meal day. Чрез този режим вие спокойно можете да сваляте по 3-4 килограма на месец, в зависимост от тренировките които правите. Това е един много добър и приятен начин по който можете да постигнете невероятни резулати.

Сега ще разгледаме и друг тип диета - кетонната

Какво представлява кетонната?

Това отново е тип нисковъглехидратна диета. Различното тук е, че полезните мазнини са увеличени, за сметка на белтъчините. При кетозата като основното гориво, както може би се досещате тук, са мазнините. *Какви храни включва диетата: -Основното при изготвянето на такъв тип режим са мазнините, затова те трябва да бъдат подсигурени от избрани източници.

Едни от най-добрите варианти за това са:

• авокадо
• ядки ( без фъстък )
• белтъци от яйца
• мазни риби ( сардина, хамсия, скумрия, риба тон, и други )
• ленено семе
• зехтин

Белтъчините отново се набавят от познатите ни източници:

• месо
• филета
• шунки
• раци
• протеинови напитки

Не е желателно да се консумурат плодове, тесто, бобови храни, тиква.

Храната, която приемаме трябва да съдържа и високо количество вода, такива храни например са зеленчуците. Приготвянето на храните може да се извършва по всички познати технологии, с изключение на пържене, паниране - дори това да със зехтин. Ядките и семената се консумират сурови или печени. Зеленчуците на пара, задушени или в най-добрия случай - сурови. Пиенето на големи количества вода е от основно значение, като най-оптималния вариант е да се пие по 1 литър на 20 килограма телесно тегло или ако човек тежи 80 килограма той трябва да пие по 4 литра вода на ден, а може и повече.

Механизъм:

Работи оптимално, когато на всеки шести ден се правят един или два зареждащи дни с високовъглехидратно меню, това позволява да се запази баланса на организма и мускулатурата. Изразено в процентно съотношение, в дните с минимален прием на въглехидрати, изглежда така:

• М - 65 %
• П - 15-20 %
• В - 1-5 % ( около 30 грама/ ден)

На шестия ден, съотношението изглежда по този начин:

• М - 30-40 %
• П - 15-20 %
• В - 40-55 %

Чрез този процес изхабяваме гликогеновите запаси, в основния период, след което нивата на инсулина се повишават значително, чрез зареждащата фаза, което от своя страна води до свръх компенсация на гликоген в мускулите и по този начин метаболизмът се засилва, ускорява се топенето на мастната тъкан. Други предимства които има диетата са: -повишава енергията -подтиска глада -понижава високото кръвно налягане - намалява риска от сърдечно-съдови болести -антикатаболен ефект И двете диети които разгледахме имат своите предимства, коя ще изберете зависи от вас, вашия начин на живот и нужди. На която и да се спрете вашето тяло ще Ви благодари.

Важно е да отбележим, че диетите изискват добра дисциплина, голямо желание за промяна, както и голямо количество търпение. Няма как да искаме да постигнем бърз резултат, първо защото не е здравословно, второ защото няма как за месец или два да поправим цял живот неправилно хранене. Изисква се воля и отдаденост, но в крайна сметка резултатите, които ще постигнем ще бъдат забележителни и ще ни накарат да живеем един по добър живот. Започнете още днес и променете живота си, защото все пак всички имаме само едно тяло и той е нашия дом. Наша задача е да се грижим за него и да следим с какво и как се храним. Не се колебайте, направете първата стъпка и ще видите, че с всеки изминал ден промяната ще започне както визуално, така и здравословно, а защо не и в други аспекти от живота.

Успех!

Популярни търсения: смарт диета