Функциите на протеина в човешкото тяло

За растежа на мускулите и наличие на достатъчно енергия, тялото има нужда от протеин, за чиято роля и избора на правилните протеинови барове и вафли ще поговорим в следващите редове. Ще разберем в кои храни се съдържа и какви са последствията от прекомерната консумация на мазнини и въглехидрати.

Как действат белтъчините на човешкото тяло

Съществуването без тях е невъзможно, защото те са градивния елемент на всички мускулни тъкани, клетки и органи. Белтъкът участва в образуването на ензими, повечето хормони, хемоглобина и много други, изпълняващи важна роля в организма вещества. Протеините също до голяма степен защитават организма от инфекции и способстват за усвояването на важните за него витамини и минерали. Те не се изработват самостоятелно от тялото и за това е необходим външният им прием чрез храната. 

Те също спомагат за по-добре изглеждащи нокти, коса и мускули, а също подобряват и обмяната на веществата.

Кои храни ги съдържат

Най-балансиран състав от аминокиселини е в яйчния протеин, млечните продукти, месото и рибата. Термичната обработка на храните ускорява протеиновото усвояване и това особено важи за варените и растителни изделия. Други богати на тази добавка храни са елдата, бобовите растения, картофите, оризът и ръжения хляб. Биологичната стойност допълнително се увеличава при комбинацията на зърнените култури с месните и млечни продукти.

Как да си избираме качествени протеинови барчета и вафли

С оглед на голямото разнообразие от видове и разновидности, лесно човек може да се обърка, какво точно да си вземе. Ето защо, по-долу ще се позовем на някои препоръки от специалистите, на база на които по-лесно да преценяваме подходящите за нас вафли и барове:

1. В един бар, захарта в списъка от продукти не стои в челните места - повечето хора не са наясно, че първите в списъка продукти са с най-голямо съдържание.
2. Едно добро решение за консумация съдържа най-малко 10 грама протеин - това е особено валидно, ако използвате вафлата във вид на протеинова добавка.
3. Съдържанието на захар да е под 15 грама - в повечето некачествени решения, захарния грамаж е значително по-голям.
4. Пазете се от наличието на захарни алкохоли - това обикновено са изкуствени подсладители, имената на които са от сорта на: сорбитол, ксилитол, глицерин и т.н. По принцип се съдържат в продуктите обявени, че са “без захар”.
5. Съдържанието да е под 400 калории - по-голямото съдържание е прекалено и Вие не бихте го поели дори, изяждайки един бургер. Някои решения например съдържат 200 калории, което е поносимо количество.

Какво става при завишена консумация на въглехидрати и мазнини

Ако прекомерната консумация е във вид на захари, намиращи се в различните видове бонбони, сладолед, торти и пасти, това води до повишеното освобождаване на инсулин в кръвта, а ако това се случва системно, може да се стигне до развитието на диабет. При прекомерното постъпване с храната, захарите не могат да се обработват във вид на гликоген и се превръщат в триглицериди (мазнини), отлагащи се в мастните депа.

За да получите наистина качествени хранителни добавки с естествен произход и от доказали се брандове, посетете ни онлайн на Healthstore.bg Тук освен голямото разнообразие на видове, имате безплатен достъп до експерти за бърза консултация и лесно пазаруване. Възползвайте се дори още сега!